НЕИЗВЕСТНОЕ ОБ ИЗВЕСТНОМ. "СИНЬОР ПОМИДОР".
"Красный помидор, живое солнце, сочное, неиссякаемое, ясное, попадает в соусы... На почетном месте в каждой кухне...". Так воспел помидор чилийский поэт Пабло Неруда. На родине поэта это растение было известно еще в глубокой древности. Правда, инки и ацтеки называли его "томатль" - "крупная ягода" - и, что интересно, считали несъедобным. Только много лет спустя ботаники восстановили это имя, и теперь оно встречается в научной литературе наряду с латинским названием "ликоперсикон" - "волчий персик", присвоенным растению Карлом Линнеем. По- видимому, известный ботаник тоже не доверял красивому плоду. Хотя не исключено, что дурной репутации томаты обязаны своим родством с такими ядовитыми растениями, как белена и белладонна. Справедливости ради надо заметить, что вкусные плоды не зря подозревали в ядовитости. Только виноваты в том не они, а стебли растения. Но овощеводы и им нашли применение: отвар из стеблей, оказывается, губителен для многих вредителей садовых культур. Попав в Европу в XVI веке, небольшой кустик с изящными цветками долго оставался украшением садов и оранжерей. В Испании и Португалии его называли "помп дель Перу" - "яблоки из Перу". Но итальянцы, которым очень пришлись по вкусу сочные плоды, дали им свое имя - "помми доро" - "золотые яблоки" (по- видимому, им попался сорт с желтыми плодами). Известному итальянскому врачу и ботанику П. Маттиоли, чьим именем, кстати, названы душистые цветы, принадлежит первое описание растения. Интересно, что на Североамериканский континент "синьор Помидор" был доставлен итальянцами-эмигрантами. Местные жители этот плод считали несъедобным еще до середины XIX века. В России помидоры получили признание в конце XVIII века. Существует версия, согласно которой этому способствовало появление на царском столе овощей, доставленных из Рима. Диковинный плод произвел впечатление на Екатерину II. Просвещенная императрица не знала, что в ее государстве уже несколько десятилетий разводят "заморский" овощ. Тульский селекционер Андрей ... Читать далее
____________________

Эта публикация была размещена на Либмонстре в другой стране и показалась интересной редакторам.

Полная версия: https://library.md/m/articles/view/НЕИЗВЕСТНОЕ-ОБ-ИЗВЕСТНОМ-СИНЬОР-ПОМИДОР
Беларусь Анлайн · 310 дней(я) назад 0 182
Комментарии профессиональных авторов:
Сортировка: 
Показывать по: 
 
  • Комментариев пока нет
Комментарии посетителей библиотеки




Действия
Рейтинг
0 голос(а,ов)
Публикатор
Беларусь Анлайн
Минск, Беларусь
24.05.2023 (310 дней(я) назад)
Ссылка
Постоянный адрес данной публикации:

https://biblioteka.by/blogs/entry/НЕИЗВЕСТНОЕ-ОБ-ИЗВЕСТНОМ-quot-СИНЬОР-ПОМИДОР-quot?lang=ru


© biblioteka.by
 
Партнёры Библиотеки

BIBLIOTEKA.BY - электронная библиотека, репозиторий и архив

Создайте свою авторскую коллекцию статей, книг, авторских работ, биографий, фотодокументов, файлов. Сохраните навсегда своё авторское Наследие в цифровом виде. Нажмите сюда, чтобы зарегистрироваться в качестве автора.
НЕИЗВЕСТНОЕ ОБ ИЗВЕСТНОМ. "СИНЬОР ПОМИДОР".
 

Контакты редакции
Чат авторов: BY LIVE: Мы в соцсетях:

О проекте · Новости · Реклама

Biblioteka.by - электронная библиотека Беларуси, репозиторий и архив © Все права защищены
2006-2024, BIBLIOTEKA.BY - составная часть международной библиотечной сети Либмонстр (открыть карту)
Сохраняя наследие Беларуси


LIBMONSTER NETWORK ОДИН МИР - ОДНА БИБЛИОТЕКА

Россия Беларусь Украина Казахстан Молдова Таджикистан Эстония Россия-2 Беларусь-2
США-Великобритания Швеция Сербия

Создавайте и храните на Либмонстре свою авторскую коллекцию: статьи, книги, исследования. Либмонстр распространит Ваши труды по всему миру (через сеть филиалов, библиотеки-партнеры, поисковики, соцсети). Вы сможете делиться ссылкой на свой профиль с коллегами, учениками, читателями и другими заинтересованными лицами, чтобы ознакомить их со своим авторским наследием. После регистрации в Вашем распоряжении - более 100 инструментов для создания собственной авторской коллекции. Это бесплатно: так было, так есть и так будет всегда.

Скачать приложение для Android