Наука - производству. Работает озон
Как сохранить выращенный урожай? Этот вопрос волнует и тех, кто его выращивает, и тех, кто хранит его, перерабатывает, транспортирует. Задача насущная, требующая безотлагательного решения. Над проблемой сохранности сельскохозяйственной продукции, доведения ее до потребителя в полном объеме и в надлежащем качестве трудится многотысячная армия ученых и специалистов. В решение этой задачи вносят свой посильный вклад ученые и специалисты Молдавии. В научных учреждениях и организациях республики за последнее время усилена работа по сокращению потерь сельскохозяйственной продукции, развитию базы хранения, переработки и реализации, применению новых прогрессивных методов и технологии. В частности, все шире внедряются такие новые прогрессивные методы хранения и переработки сырья, как асептическое консервирование фруктовых соков и полуфабрикатов, сублимационная сушка плодов и овощей, замораживание плодоовощной продукции в скороморозильных аппаратах, хранение ее в помещениях с регулируемой газовой средой, электропастеризация винных материалов. Создание в Молдавии крупных промышленных садов на основе межхозяйственной кооперации, внедрение достижений научно- технического прогресса в садоводстве и овощеводстве, укрепление материально-технической базы этих отраслей способствуют быстрому увеличению производства плодоовощной продукции. Одновременно возрастают объемы поставок ее в общесоюзный фонд и на промышленную переработку. Если в 1979 году из общего объема закупок отгружено городам и промышленным центрам страны 472,5 тысячи тонн фруктов, овощей и винограда, то к 1985 году поставка их увеличится до 890 тысяч тонн. Учитывая обширную географию поставок продукции, дальность расстояний (до семи тысяч километров), длительность перевозок (до 22 суток), вопросы сокращения потерь сырья при транспортировке приобретают все большее значение. Немаловажной также является задача сокращения потерь при хранении продукции на сырьевых площадках предприятий, базах, фруктохранилищах. Ученые и сп ... Читать далее
____________________

Эта публикация была размещена на Либмонстре в другой стране и показалась интересной редакторам.

Полная версия: http://library.md/m/articles/view/Наука-производству-Работает-озон
Беларусь Анлайн · 2621 дней(я) назад 0 1626
Комментарии профессиональных авторов:
Сортировка: 
Показывать по: 
 
  • Комментариев пока нет
Комментарии посетителей библиотеки




Действия
Рейтинг
0 голос(а,ов)
Публикатор
Беларусь Анлайн
Минск, Беларусь
10.10.2017 (2621 дней(я) назад)
Ссылка
Постоянный адрес данной публикации:

https://biblioteka.by/modules/boonex/blogs/blogs.php?action=show_member_post&postUri=Наука-производству-Работает-озон&lang=ru


© biblioteka.by
 
Партнёры Библиотеки

BIBLIOTEKA.BY - электронная библиотека, репозиторий и архив

Создайте свою авторскую коллекцию статей, книг, авторских работ, биографий, фотодокументов, файлов. Сохраните навсегда своё авторское Наследие в цифровом виде. Нажмите сюда, чтобы зарегистрироваться в качестве автора.
Наука - производству. Работает озон
 

Контакты редакции
Чат авторов: BY LIVE: Мы в соцсетях:

О проекте · Новости · Реклама

Biblioteka.by - электронная библиотека Беларуси, репозиторий и архив © Все права защищены
2006-2024, BIBLIOTEKA.BY - составная часть международной библиотечной сети Либмонстр (открыть карту)
Сохраняя наследие Беларуси


LIBMONSTER NETWORK ОДИН МИР - ОДНА БИБЛИОТЕКА

Россия Беларусь Украина Казахстан Молдова Таджикистан Эстония Россия-2 Беларусь-2
США-Великобритания Швеция Сербия

Создавайте и храните на Либмонстре свою авторскую коллекцию: статьи, книги, исследования. Либмонстр распространит Ваши труды по всему миру (через сеть филиалов, библиотеки-партнеры, поисковики, соцсети). Вы сможете делиться ссылкой на свой профиль с коллегами, учениками, читателями и другими заинтересованными лицами, чтобы ознакомить их со своим авторским наследием. После регистрации в Вашем распоряжении - более 100 инструментов для создания собственной авторской коллекции. Это бесплатно: так было, так есть и так будет всегда.

Скачать приложение для Android